Картофель по-деревенски

Картофель по-деревенски - крупные дольки молодого картофеля, запечённые в кожуре до янтарной корочки. Снаружи - хрустящий слой оливкового масла с паприкой, розмарином и чесноком, внутри - нежное, ароматное пюре. Щепотка морской соли и зелёного лука добавляет свежий штрих, превращая каждую дольку в уют загородного очага