Вафли с моцареллой и грибами

Вафли с моцареллой и грибами — хрустящий бельгийский квадрат, пропитанный ароматом топлёного масла. В ячейках прячутся сочные шампиньоны, обжаренные с тимьяном до золотистой корочки, а сверху тянется нежная моцарелла, плавящаяся шёлковыми нитями. Лёгкая капля трюфельного масла и хлопья розового перца завершают композицию, превращая каждый ломтик в гастрономический лесной пикник